Em 2015, quando comecei esse blog, minha ideia sempre foi compartilhar meu conhecimento sobre vinhos. 

Pensando nisso, criei dois cursos: o primeiro Vinho, o Básico para quem quer aprender realmente o básico e o Harmonização de Vinho e Comida onde abordo, em aulas ao vivo, de uma forma mais densa sobre as técnicas de harmonizar vinho e comida. 

Aulas no Youtube: Além dos cursos, toda segunda-feira às 20 horas estou ao vivo no meu canal do YouTube para ensinar sobre uvas, regiões produtoras, dicas de rótulos e harmonização.

Dá uma passadinha lá no canal, já tem bastante aula legal para você aproveitar!.

Os cursos:

Vinho, o Básico

O objetivo do curso é apresentar conceitos básicos sobre vinho, desde a videira até a taça.

Harmonização de Vinho e Comida por Érika Líbero

O objetivo do curso é apresentar, através de aulas ao vivo, conceitos de forma mais densa e aprofundada sobre como harmonizar vinhos com diferentes pratos e assim realçar os pratos e intensificar os sabores dos vinhos.

Fiz os cursos da forma que eu gostaria de aprender: bom conteúdo, sem enrolação e sem palavras difíceis.

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Conteúdo do cursos

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O curso Vinho, o Básico tem 32 aulas, divididas em 9 Módulos:

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Seção 1: A uva e suas características

Aula 1: O Ciclo da Videira

Aula 2: Espécies das Uvas

Aula 3: A uva e os aromas do vinho

Aula 4: Principais uvas tintas

Aula 5: Principais uvas brancas

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Seção 2: Introdução ao Vinho

Aula 6: Como a uva vira vinho?

Aula 7:Classificação do Vinho: As Classes do Vinho

Aula 8: Classificação do Vinho: Teor de Açúcar e Cor

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Seção 3: Vinhos Tintos, Brancos e Rosés

Aula 9: Processo – Vinho Tinto

Aula 10: Processo – Vinho Branco

Aula 11: Processo: Vinho Rosé e Laranja

Aula 12: Barricas de Carvalho

Aula 13: Varietal e Corte

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Seção 4:Espumantes

Aula 14: Espumantes: Champenoise, Charmat e Asti

Aula 15: Espumantes famosos no mundo

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Seção 5: Vinhos Doces e Fortificados

Aula 16: Colheita Tardia, Botritizados, Icewine e Passificados

Aula 17: Porto, Madeira, Jerez, Marsala, Vin Santo

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Seção 6: Regiões Produtoras: Vinhos do Velho Mundo

Aula 18: França

Aula 19: Itália

Aula 20: Portugal

Aula 21: Espanha

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Seção 7: Regiões Produtoras: Vinhos do Novo Mundo

Aula 22: Chile

Aula 23: Argentina

Aula 24: Uruguai

Aula 25: Estados Unidos e África do Sul

Aula 26: Austrália e Nova Zelândia

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Seção 8: Vinhos do Brasil

Aula 27: Rio Grande do Sul

Aula 28: Santa Catarina

Aula 29: Sudeste e Nordeste

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Seção 9: Serviço, Degustação e Harmonização

Aula 30: Degustação

Aula 31: Serviço: Temperatura e Taças

Aula 32: Harmonização

O curso Harmonização de Vinho e Comida, que teve sua primeira turma em Março de 2021, são quatro aulas que acontecem uma vez por semana ao vivo sobre as técnicas da harmonização e mais um módulo bônus com 7 aulas introdutórias gravadas. Todas as aulas são disponibilizadas na plataforma para que você possa assistir quantas vezes desejar. .

Formato

Os cursos são 100% digital e on-line. Pode ser feito pelo computador ou smartphone. Além disso, também pode ser acessado pelo aplicativo da Hotmart, disponível para iOS e Android.

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Inscrições para os cursos

No momento as inscrições estão encerradas. Caso tenha interesse de fazer parte da próxima turma, se inscreva na lista de espera e seja informado(a) sobre as próximas datas. 

LISTA DE ESPERA 

Fique de olho nos stories do Instagram @erika.libero ! Eu atualizo os cupons de descontos por lá!!.

Ficou alguma dúvida? Entre em contato pelos comentários, e-mail (contato@vinhobasico.com) ou redes sociais (Facebook e Instagram)!