O Vinho
Beaujolais Villages Georges Duboeuf 2014
Georges Duboef é uma vinícola com mais de 4 séculos. Produz vinhos de vários estilos e hoje vou falar um pouco do Beaujolais Villages.
Beaujolais é o vinho produzido com a uva Gamay. Lembrando que o rótulo leva o nome da região e não da uva, assim como a maioria dos vinhos do Velho Mundo (nome de uva no rótulo é um costume de produtores de vinhos do Novo Mundo). Beaujolais é uma região que se destaca por si só, mas faz parte da Borgonha. Mais de 90% dos vinhos Beaujolais são tintos e feitos com a uva Gamay, mas há Beaujolais branco com a uva Chardonnay (uva branca da Borgonha) e também Rosés com a uva Gamay.
O que eu achei do vinho Beaujolais Villages Georges Duboeuf 2014?
Beaujolais é um vinho leve, um ótimo tinto para os dias mais quentes. Pode ser bebido em uma temperatura mais baixa (13 a 16 graus), mas se o clima estiver muito quente, pode ser servido um pouco mais gelado, como um branco ou rosé (10 a 13 graus). Esse é um bom vinho para quem gosta de vinhos leves, como o Pinot Noir, mas quer variar um pouco.
O Beaujolais Villages tem uma qualidade intermediária que fica entre o Beaujolais Noveau e os Grand Crus (alta qualidade).
Gostei muito do Beaujolais Villages Georges Duboeuf e compraria de novo pelo gosto, mas não pelo preço. O preço aqui no Brasil não ajuda muito (é um vinho de U$10 fora do Brasil), mas acho que vale para colocar no “repertório” ou para quem quer um vinho leve, mas não abre mão do tinto.
Quem quiser provar um vinho no mesmo estilo do Beaujolais francês, mas com um preço um pouco mais acessível, pode apostar no Gamay produzido no Brasil. A Miolo e a Dal Pizzol possuem rótulos com essa uva (por menos de R$50 a garrafa!!).
Dica de Harmonização
Pratos Leves: Queijos, tortas, pizzas, carnes magras.
Como é um vinho com baixo teor de taninos, dá pra arriscar um peixe. Não é a melhor harmonização do mundo, mas pra quem não abre mão do tinto, pode ficar bom.
Quanto?
R$100,00 (valor aproximado)
Onde?
Tomei no Restaurantes L’Entrecot de Paris em Ipanema. (Tem post sobre o restaurante aqui)
Este produto foi adquirido pela autora do post.