4 de março de 2015 - Vinho Básico

Vinho, Gastronomia e Viagens

Vinho – O que é? (E o que não é)

Conceito- O que é vinho?   Pra começar, nada melhor que entender o que é (e o que não é):   Por definição, é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto da uva sã, fresca e madura. É vedado o uso do termo “vinho” para produtos obtidos de quaisquer outras matérias-primas.   É produzido a partir da fermentação natural do açúcar através de microorganismos presentes na casca da uva (as leveduras),.. Read More

Bem Vindo ao Vinho Básico!

Olá a todos!   É com muita alegria que eu inicio este blog para compartilhar minhas experiências e dicas sobre vinho. Apreciar um vinho (e entender) não é tão complicado quanto parece e espero poder contribuir. Além da estrela principal, o vinho, vou compartilhar dicas de viagens, receitas, restaurantes, cursos, eventos e outros assuntos relacionados ao mundo do vinho!   Deixem aqui suas dúvidas e comentários.   Sejam todos bem vindos!