Vinho, Gastronomia e Viagens

Domaine Bousquet Rosé 2016

Domaine Bousquet Rosé 2016 O vinho Domaine Bousquet Rosé é feito de uvas orgânicas, a maioria da região de Tupungato, no Vale do Uco a 1200m de altitude, um dos pontos mais altos de Mendoza, na Argentina. Sobre a vinícola, de acordo com o site: Em 1990, a Família Bousquet chegou a Mendoza para procurar vinhas e adegas. Ao descobrir as características únicas da região (solo, altitude, terroir), a família estava convencida.. Read More

Colonia Las Liebres Bonarda 2013

O Vinho O vinho Colonia Las Liebres Bonarda é um rótulo que surgiu de uma aposta da vinícola Alto Las Hormigas na uva Bonarda. A uva Bonarda, por muito anos, foi utilizada apenas em cortes de vinhos até que, recentemente, foi descoberto seu potencial como vinho varietal. Uma curiosidade sobre a Vinícola: Quando o primeiro vinhedo foi plantado em 1996, havia uma colônia de formigas locais. Decidiram manter as formigas, pois elas eram.. Read More

Alma Mora Cabernet Sauvignon

O Vinho Informações Análise Sensorial Avaliação Confesso que tenho um amor especial por Cabernet argentino e esse Alma Mora Cabernet Sauvignon é daqueles vinhos que dispensam acompanhamento. Fácil, fácil de beber e muito equilibrado. Se eu pudesse, teria sempre um desses para o dia a dia. Compraria novamente com certeza!   Dica de Harmonização Vinho macio e de corpo médio, minha sugestão é uma massa ao molho Funghi.   Quanto?.. Read More