Vinho, Gastronomia e Viagens

Santa Julia Rosado – Syrah Rosé 2016

Santa Julia Rosado – Syrah Rosé Santa Julia Rosado – Syrah Rosé 2016 é um vinho produzido pela vinícola argentina Bodegas Santa Julia. O vinho é uma edição limitada criada pelo enólogo Rubén Ruffo e tem esse rótulo mais divertido, criado pela designer Carolina Saguan.   O que eu achei do vinho? Para começar, tem uma cor linda. Vinhos rosés com a uva Syrah tendem a ter essa coloração salmão/casca de.. Read More

habitat Syrah 2017 – Quinta Don Bonifácio

Pra quem me conhece (e me segue no Instagram), sabe que moro em Caxias do Sul, uma das cidades que fazem parte da Serra Gaúcha. Embora Caxias do Sul seja mais conhecida pela uva (por causa da Festa da Uva), há também um grande potencial para produção de vinhos finos, assim como Bento Gonçalves, Flores da Cunha, Garibaldi. Recentemente conheci a vinícola Quinta Don Bonifácio pelo Instagram e quis visitar.. Read More

Terralis Syrah-Malbec 2014

Informações Análise Sensorial Avaliação Final Não poderia deixar de dar minha opinião sobre o Terralis Syrah-Malbec 2014, já tinha falado dele no post 30 vinhos por menos de R$30. Mesmo com um preço bastante acessível, a qualidade superou a expectativa. Não tem complexidade, é um vinho simples, mas tem aromas perceptíveis e característicos da Syrah e da Malbec. É o meu vinho para acompanhar uma massa, pizza, queijos ou mesmo para beber.. Read More