Vinho, Gastronomia e Viagens

Órion Espumante Brut Rosé Constelações – Weber

Órion Espumante Brut Rosé Constelações – Weber Recentemente conheci a Vinícola Weber, localizada em Crissiumal, noroeste do Rio Grande do Sul. A região noroeste não tem tradição no cultivo de uvas para produção de vinhos e a Weber está testando variedades de uvas diferentes para estudar a região. As pequenas plantações são chamadas de microlotes e produzem pouquíssimas garrafas para teste, cerca de 100. Quando o vinho atinge a qualidade.. Read More

Clos de Torribas Rosé 2017

Clos de Torribas Rosé 2017 O vinho Clos de Torribas já me acompanha desde quando comecei a beber vinhos. Foi um dos primeiros vinhos que eu gostei: o tinto. O Clos de Torribas Rosé eu ainda não tinha experimentado e aproveitei para comprá-lo em uma promoção do Extra.   O que eu achei do vinho? O vinho Clos de Torribas Rosé tem uma cor bem bonita, uma cor que fica.. Read More

Santa Julia Rosado – Syrah Rosé 2016

Santa Julia Rosado – Syrah Rosé Santa Julia Rosado – Syrah Rosé 2016 é um vinho produzido pela vinícola argentina Bodegas Santa Julia. O vinho é uma edição limitada criada pelo enólogo Rubén Ruffo e tem esse rótulo mais divertido, criado pela designer Carolina Saguan.   O que eu achei do vinho? Para começar, tem uma cor linda. Vinhos rosés com a uva Syrah tendem a ter essa coloração salmão/casca de.. Read More