Vinho, Gastronomia e Viagens

Espumante Cava Toro Loco

Hoje vou falar sobre o Toro Loco Cava Brut. Cava é um espumante espanhol feito pelo método tradicional (Champenoise, mesmo método do Champagne, com a segunda fermentação na garrafa). Geralmente é produzido na região de Penedès, na Catalunha, e a maioria é feito com o corte das uvas Macabeo (que fornece a acidez), Parellada (dá um toque frutado) e Xarel-lo (que confere o álcool).

Toro Loco é uma marca da BVC Bodegas que ganhou destaque no mercado de vinhos quando teve seu vinho tinto Tempranillo 2011 premiado em um concurso as cegas no Reino Unido. Na ocasião, ficou com a medalha de prata e custava apenas £3.59 (link da notícia).

Fotos Cava Toro Loco Brut vinhobasico

Informações

Info Cava Toro Loco Vinho Basico

Análise Sensorial

Analise Cava Toro Loco Vinho Basico

Avaliação Final

O que me atraiu nesse vinho foi o preço (R$27,20). Temos ótimos espumantes nacionais nessa faixa de preço, mas esse espanhol não deixou a desejar. Os aromas não são muito intensos, mas também não encontrei defeitos. Foi possível encontrar um leve aroma de maçã, típico de Cava, e os aromas de pão/levedura, proveniente da fermentação.

Os aspectos visuais também me chamaram a atenção. Primeiro coloquei o espumante em uma taça de vidro e depois coloquei em uma de cristal. Na de vidro a perlage era bem maior, parecia um refrigerante ou um frisante. Já na de cristal eram perlages pequenas, não eram tão delicadas quanto às de um champagne, mas já tinha um aspecto bem melhor. A taça fez diferença, sobretudo no visual. Na foto abaixo dá pra ver melhor:

Perlage Toro Loco vinhobasico

No geral gostei do vinho, com certeza compraria novamente.

Quanto? R$27,20

Onde? Site da Wine (pelo que vi está em falta no site, mas a previsão é de retornar ao estoque no final deste mês-Out/15).

 

Nota Final

4-espumante vinhobasico

 

 

 

Esse foi o primeiro post da nova categoria do blog. No “Meu Vinho Básico” pretendo colocar as minhas impressões sobre um vinho que provei. Não é minha intenção dar um julgamento de especialista, pra isso já temos muitos especialistas famosos pelo mundo do vinho que dão a sua nota. Vinho é uma questão, principalmente, de gosto, onde “bom” e “ruim” é bastante relativo. Um vinho “ótimo” para mim pode não ser ótimo para todos (e não será!). Espero que gostem e vou aguardar a opinião de vocês aqui nos comentários ou nas redes sociais! Até mais!!

30 vinhos por menos de R$30

Fiz uma seleção com 30 vinhos por menos de R$30 que provei e com certeza compraria novamente.

Dei preferência por rótulos que podem ser encontrados em supermercados e lojas virtuais e também aos vinhos nacionais, pois temos ótimas opções com excelente qualidade e bons preços.

 

Espumantes/Frisantes

Espumantes menos de 30 reais paises

1 Conde de Foucauld Espumante Rosé Demi-Sec Aurora R$21,20 (link)

2 Salton Brut R$21,50 (link)

3 Salton Moscatel R$21,50 (link)

4 Moscatel Casa Perini R$21,50 (link)

5 Aquarela Moscatel Rosé Casa Perini R$22,90 (link)

6 Terranova Brut Miolo R$23,50 (link)

7 Espumante Moscatel Garibaldi R$23,50 (link)

8 Espumante Moscatel Aurora R$25,76 (link)

9 Salton Lunae Branco-Demi-Sec Frisante R$14,75 (link)

 

Brancos

Brancos menos de 30 reais paises

10 Canepa Novísimo Chardonnay R$17,90* (link)

11 Concha y Toro Reservado Sauvignon Blanc R$24,50 (Supermercados)

12 Bacio de La Luna R$24,90 (Supermercados)

13 Vinho Verde Casal Garcia R$29,90 (Supermercados. Achei por esse preço no Zaffari)

14 Reserva Privada Salton Sauvignon Blanc e Viognier R$29,50 (link)

15 Colheita Tardia Aurora R$20,12 (link)

 

Tintos

Tinto menos de 30 parte1

16  Latitud 33º Malbec R$27,30 (link)

17 Luis Felipe Edwards Carmenére R$27,90 (link)

18 Cabernet Sauvignon Varietal Aurora R$23,90 (link)

19 Pinot Noir Aurora R$23,90 (link)

20 Club des Sommelier Malbec Argentina R$25,90 (link)

21 Club des Sommelier Cabernet Sauvignon Chile R$21,90 (link)

22 Salton Intenso Merlot/Tannat R$29,50 (link)

23 Salton Intenso Marselan/Teroldego R$29,50 (link)

Tinto menos de 30 parte2

24 Terralis Syrah+Malbec R$17,85 (link)*

25 Canepa Novísimo Cabernet Sauvignon R$18,70 (link)*

26 Goulart C Clásico Bonarda R$27,20 (link)*

27 J.P. Chenet Syrah-Cabernet R$25,90 (Zaffari)

28 Barefoot Cabernet Sauvignon R$26,35 (link)

29 Urmeneta Cabernet Sauvignon R$17,85 (link)*

30 Toro Loco Tempranillo R$21,25 (link)* 

 

Extra!

 

clos de toribas vinhobasico

 

31 Clos de Torribas Tempranillo Crianza Pinord (NÃO é o Reserva!) (link)

Não poderia deixar este vinho de fora da lista. Era um dos meus preferidos por menos de 30, mas o preço aumentou. :( É vendido nos supermercados Pão de Açúcar (site e loja) e no site do Extra. O preço normal dele é R$37,00, mas quando entra em promoção sai por menos de R$30,00 (já comprei várias vezes por menos de R$25,00).

 

Gostaram da lista? Qual vinho por menos de R$30 é o preferido de vocês? Me ajudem a aumentar a lista! 😉

Se quiserem resenha de algum vinho, me fala nos comentários.

Não sabe como gastar menos com vinhos? Mostrei aqui minhas 4 dicas para economizar na compra de vinhos.

Os valores são aproximados e podem sofrer variação. Tive que tirar vários vinhos da lista, pois aumentaram enquanto eu fazia este post. Um exemplo foi o Villa Elena Negroamaro Salento que era R$26,90 e aumentou para R$59,00 (link). Vamos torcer para voltar para o preço de antes…rs

*Alguns vinhos da Wine (www.wine.com.br) acabam rápido, mas costumam voltar para o estoque. Vale a pena ficar de olho! (Esses valores são para assinantes do Clube Wine)

 

Este post NÃO é patrocinado!

Evento: Circuito Rio Gastronomia 2015

Entre os dias 21 a 23 e de 27 a 30 de agosto acontece o Circuito Rio Gastronomia 2015, no Jockey Club no Rio de Janeiro. 

Rio Gastronomia vinhobasico

O evento conta com atrações gastronômicas em um circuito com quiosques de restaurantes premiados e uma seleção dos melhores food trucks do momento. Além disso, haverá mais de 80 aulas, degustações e palestras de profissionais da gastronomia nacional, como “A história da carne no Brasil” (21/08 – 17h), “Cozinha oriental com toque brasileiro” (23/08 – 14h30) e “The Taste Brasil” com os chefs Claude Troisgros, Felipe Bronze e André Mifano (27/08 – 18h).

 

Para o nosso mundo do vinho, o destaque fica por conta do Espaço Senac onde haverá um “Espaço Sensorial” de Vinhos, Cervejas e Azeites com palestras. 

 

A entrada no Circuito é gratuita. Para participar das aulas, palestras ou degustações, é necessário o agendamento pelo site (que, infelizmente, já estão todos esgotados, mas vou deixar uma dica no fim do post). 

 

Informações Rio Gastronomia 2015

Data: para o público em geral de 21 a 23 e de 27 a 30 de agosto (2015)

Horário:

21/8 Sexta: 16h às 23h
22/8 Sábado: 12h às 23h
23/8 Domingo: 12h às 21h

27/8 Quinta: 16h às 22h
28/8 Sexta: 16h às 23h
29/8 Sábado: 12h às 23h
30/8 Domingo: 12h às 21h

Local: Jockey Club Brasileiro. Praça Santos Dumont, 31 – Gávea Rio de Janeiro – RJ (mapa)

Programação: veja a programação completa no site do evento

 

Estarei dia 30 no espaço sensorial (trabalhando), mas vou nos outros dias para ver o evento. Vou comentar pelo Instagram, me segue lá pra não perder nada!! 

 

Dica: É comum as pessoas não comparecerem nas palestras nos horários agendados e sobram vagas. Se quiser participar, chegue antes no local e aguarde na fila de espera. Não é garantido, mas é uma possibilidade. 

Imagem retirada do Facebook do evento.