Vinho, Gastronomia e Viagens

Outubro Rosa e uma seleção de Rosés

Outubro Rosa é uma campanha que mobiliza o mundo para a luta contra o câncer de mama e estimula a participação de população, empresas e entidades de vários (todos) setores. Nesse mês há uma grande mobilização em todos os setores para chamar a atenção dessa causa. E em homenagem ao Outubro Rosa, fiz uma seleção de vinhos rosés.

Os vinhos rosés são muito versáteis, pois podem acompanhar uma refeição desde a entrada até a sobremesa, eventos da piscina ao casamento. É um vinho fácil de agradar, pois tem o frescor dos vinhos brancos com a complexidade dos tintos.

 

Outubro Rosa Espumantes vinhobasico

 

1- Rio Sol Natural Brut Rosé

Feito com uvas 100% Syrah, possui aromas de morango e framboesa com toques vegetais e de frutas tropicais e cítricas. Na boca é equilibrado e cítrico, frutas secas e vegetais. Perlage fina e persistente.

Quanto? R$24,50 

Onde? SuperPrix

 

2- Hermann Bossa N°3 Brut Rosé

Este espumante é feito a partir do corte das uvas Cabernet Franc, Merlot, Pinotage pelo método Charmat. Aromas de morango com notas de pão e flores. Apresenta um paladar fresco, macio, de moderada persistência.

Quanto? R$37,75

Onde? Decanter

 

3- Vin Mousseux Veuve D’Argent Rosé Brut

De coloração cereja, este espumante é elaborado pelo método Charmat com as uvas Gamay, Grenache, Pinot Noir e Ugni Blanc. Aromático, frutado e refrescante

Quanto? R$39,00 (R$33,15 para sócios)

Onde? Wine

 

4- Mumm Cuveé Brut Rosé

Espumante elaborado com as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Aromas de frutas vermelhas (Pinot Noir) e de maçã, limão e flores (Chardonnay). Boa acidez e perlage delicada e persistente.

Quanto? R$ 59,31

Onde? Americanas

 

5- Salton Lúcia Canei Rosé

Espumante elaborado pelo método Tradicional em homenagem à Lucia Canei, matriarca da família Salton, esposa de Antonio Domenico Salton. Edição numerada e limitada com apenas 5075 garrafas, este vinho possui aromas de frutas vermelhas, flores, pão e amêndoas torradas. Perlage fina e abundante. Em boca boa acidez e cremosidade. Destaque para a garrafa, que é uma das mais bonitas que eu já vi.

Quanto? R$ 192,00 (R$ 147,90 para sócios)

Onde? Wine

 

6- Champagne Perrier Jouet Blason Rosé

Esse Champagne é elaborado com o corte das uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Possui aromas de frutas vermelhas, cítricos e florais

Quanto? R$ 222,88

Onde? Submarino

 

Outubro Rosa Vinho Rose vinhobasico

1- Luigi Bosca Finca La linda Malbec Rosé

Elaborado com uvas Malbec, possui coloração cereja intensa, aromas de frutas vermelhas (morango, cereja) e florais, ligeira doçura, frescor e boa acidez.

Quanto? R$47,71

Onde? Decanter

 

2- Monte da Ravasqueira Rosé

Vinho Alentejano com o corte das uvas Aragonês, Alfrocheiro e Touriga Nacional. Possui aromas de framboesa, morango e floral. Leve e fresco com boa acidez.

Quanto? R$95,97

Onde? Vinci

 

3- Côte de Provence Terra Amata (Sorin)

Vinho Rosé da Provence, possui aromas de frutas vermelhas, citricos e florais. Boa acidez e persistência.

Quanto? R$ 101,50

Onde? Decanter

 

4- Portillo Rosé Malbec 

Elaborado com uvas Malbec do Alto Valle de Uco. Com boa acidez e frescor, possui aromas de cerejas e morango.

Quanto? R$ 70,00

Onde? Zahil-rj

 

5- Crios de Susana Balbo Rosé de Malbec

Vinho elaborado com a uva Malbec, este rosé apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, como morango, cereja e framboesa.

Quanto? R$ 55,00

Onde? Wine

Tem post sobre esse vinho aqui

 

6-Casa Perini Osaka Sushi Wine 

Esse vinho foi elaborado pela Vinícola Casa Perini em parceria com a rede de culinária japonesa Osaka para harmonizar com peixes frescos, molhos especiais e os famosos sushis e sashimis. O Osaka é um vinho de corte com as uvas Cabernet Franc e Merlot, possui aromas de frutas vermelhas frescas e florais.

Quanto? R$ 22,00

Onde? Boccati

 

7- Vinhetica Terroir Rosé

O Terroir de Rosé é definido como  a aliança perfeita do terroir brasileiro e do savoir-faire francês. É um vinho produzido no Brasil com as uvas Merlot e Teroldego (na safra de 2014) e inspirado na vinificação dos vinhos da Provence. Possui aromas de framboesa, amora, violetas e flores.

Na safra de 2015 foi acrescentada a uva Syrah, dando um aspecto mais frutado e toques de especiarias.

Quanto? R$54,90

Onde? RiodiVino

 

8- Urmeneta Rosé 2014

Vinho produzido com as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, possui aromas de frutas vermelhas frescas como morango e ameixa. É um vinho leve, frutado e com boa acidez.

Quanto? R$ 34,00 (R$28,90 para sócios)

Onde? Wine

 

Gostaram da minha lista? Qual vinho Rosé vocês acrescentariam? Me contem nos comentários!!

 

Os valores foram pesquisados entre os dias 7 e 8 de Outubro e estão sujeitos a variações de acordo com o vendedor.

Este post NÃO é patrocinado.

Espumante Cava Toro Loco

Hoje vou falar sobre o Toro Loco Cava Brut. Cava é um espumante espanhol feito pelo método tradicional (Champenoise, mesmo método do Champagne, com a segunda fermentação na garrafa). Geralmente é produzido na região de Penedès, na Catalunha, e a maioria é feito com o corte das uvas Macabeo (que fornece a acidez), Parellada (dá um toque frutado) e Xarel-lo (que confere o álcool).

Toro Loco é uma marca da BVC Bodegas que ganhou destaque no mercado de vinhos quando teve seu vinho tinto Tempranillo 2011 premiado em um concurso as cegas no Reino Unido. Na ocasião, ficou com a medalha de prata e custava apenas £3.59 (link da notícia).

Fotos Cava Toro Loco Brut vinhobasico

Informações

Info Cava Toro Loco Vinho Basico

Análise Sensorial

Analise Cava Toro Loco Vinho Basico

Avaliação Final

O que me atraiu nesse vinho foi o preço (R$27,20). Temos ótimos espumantes nacionais nessa faixa de preço, mas esse espanhol não deixou a desejar. Os aromas não são muito intensos, mas também não encontrei defeitos. Foi possível encontrar um leve aroma de maçã, típico de Cava, e os aromas de pão/levedura, proveniente da fermentação.

Os aspectos visuais também me chamaram a atenção. Primeiro coloquei o espumante em uma taça de vidro e depois coloquei em uma de cristal. Na de vidro a perlage era bem maior, parecia um refrigerante ou um frisante. Já na de cristal eram perlages pequenas, não eram tão delicadas quanto às de um champagne, mas já tinha um aspecto bem melhor. A taça fez diferença, sobretudo no visual. Na foto abaixo dá pra ver melhor:

Perlage Toro Loco vinhobasico

No geral gostei do vinho, com certeza compraria novamente.

Quanto? R$27,20

Onde? Site da Wine (pelo que vi está em falta no site, mas a previsão é de retornar ao estoque no final deste mês-Out/15).

 

Nota Final

4-espumante vinhobasico

 

 

 

Esse foi o primeiro post da nova categoria do blog. No “Meu Vinho Básico” pretendo colocar as minhas impressões sobre um vinho que provei. Não é minha intenção dar um julgamento de especialista, pra isso já temos muitos especialistas famosos pelo mundo do vinho que dão a sua nota. Vinho é uma questão, principalmente, de gosto, onde “bom” e “ruim” é bastante relativo. Um vinho “ótimo” para mim pode não ser ótimo para todos (e não será!). Espero que gostem e vou aguardar a opinião de vocês aqui nos comentários ou nas redes sociais! Até mais!!

30 vinhos por menos de R$30

Fiz uma seleção com 30 vinhos por menos de R$30 que provei e com certeza compraria novamente.

Dei preferência por rótulos que podem ser encontrados em supermercados e lojas virtuais e também aos vinhos nacionais, pois temos ótimas opções com excelente qualidade e bons preços.

 

Espumantes/Frisantes

Espumantes menos de 30 reais paises

1 Conde de Foucauld Espumante Rosé Demi-Sec Aurora R$21,20 (link)

2 Salton Brut R$21,50 (link)

3 Salton Moscatel R$21,50 (link)

4 Moscatel Casa Perini R$21,50 (link)

5 Aquarela Moscatel Rosé Casa Perini R$22,90 (link)

6 Terranova Brut Miolo R$23,50 (link)

7 Espumante Moscatel Garibaldi R$23,50 (link)

8 Espumante Moscatel Aurora R$25,76 (link)

9 Salton Lunae Branco-Demi-Sec Frisante R$14,75 (link)

 

Brancos

Brancos menos de 30 reais paises

10 Canepa Novísimo Chardonnay R$17,90* (link)

11 Concha y Toro Reservado Sauvignon Blanc R$24,50 (Supermercados)

12 Bacio de La Luna R$24,90 (Supermercados)

13 Vinho Verde Casal Garcia R$29,90 (Supermercados. Achei por esse preço no Zaffari)

14 Reserva Privada Salton Sauvignon Blanc e Viognier R$29,50 (link)

15 Colheita Tardia Aurora R$20,12 (link)

 

Tintos

Tinto menos de 30 parte1

16  Latitud 33º Malbec R$27,30 (link)

17 Luis Felipe Edwards Carmenére R$27,90 (link)

18 Cabernet Sauvignon Varietal Aurora R$23,90 (link)

19 Pinot Noir Aurora R$23,90 (link)

20 Club des Sommelier Malbec Argentina R$25,90 (link)

21 Club des Sommelier Cabernet Sauvignon Chile R$21,90 (link)

22 Salton Intenso Merlot/Tannat R$29,50 (link)

23 Salton Intenso Marselan/Teroldego R$29,50 (link)

Tinto menos de 30 parte2

24 Terralis Syrah+Malbec R$17,85 (link)*

25 Canepa Novísimo Cabernet Sauvignon R$18,70 (link)*

26 Goulart C Clásico Bonarda R$27,20 (link)*

27 J.P. Chenet Syrah-Cabernet R$25,90 (Zaffari)

28 Barefoot Cabernet Sauvignon R$26,35 (link)

29 Urmeneta Cabernet Sauvignon R$17,85 (link)*

30 Toro Loco Tempranillo R$21,25 (link)* 

 

Extra!

 

clos de toribas vinhobasico

 

31 Clos de Torribas Tempranillo Crianza Pinord (NÃO é o Reserva!) (link)

Não poderia deixar este vinho de fora da lista. Era um dos meus preferidos por menos de 30, mas o preço aumentou. :( É vendido nos supermercados Pão de Açúcar (site e loja) e no site do Extra. O preço normal dele é R$37,00, mas quando entra em promoção sai por menos de R$30,00 (já comprei várias vezes por menos de R$25,00).

 

Gostaram da lista? Qual vinho por menos de R$30 é o preferido de vocês? Me ajudem a aumentar a lista! 😉

Se quiserem resenha de algum vinho, me fala nos comentários.

Não sabe como gastar menos com vinhos? Mostrei aqui minhas 4 dicas para economizar na compra de vinhos.

Os valores são aproximados e podem sofrer variação. Tive que tirar vários vinhos da lista, pois aumentaram enquanto eu fazia este post. Um exemplo foi o Villa Elena Negroamaro Salento que era R$26,90 e aumentou para R$59,00 (link). Vamos torcer para voltar para o preço de antes…rs

*Alguns vinhos da Wine (www.wine.com.br) acabam rápido, mas costumam voltar para o estoque. Vale a pena ficar de olho! (Esses valores são para assinantes do Clube Wine)

 

Este post NÃO é patrocinado!