Vinho, Gastronomia e Viagens

Aves del Sur Gran Reserva Chardonnay 2012

Aves del Sur Gran Reserva Chardonnay 2012

Aves del Sur Gran Reserva Chardonnay 2012 é um vinho branco feito com a uva Chardonnay que estagiou em barricas de carvalho. É aquele estilo de vinho que falei no post Chardonnay Amadeirado (oaked).

É um vinho produzido com uvas colhidas manualmente de vinhas antigas. 

Aves del Sur Chardonnay 2012 imagem vinhobasico

 

Aves del Sur Gran Reserva Chardonnay 2012

O que eu achei do vinho?

Chardonnay com estágio em barricas de carvalho é um estilo de vinho que gosto muito. O Aves del Sur Gran Reserva Chardonnay é um vinho que apresenta todas as características de um chardonnay amadeirado: cor, aromas, corpo. Quando coloquei na taça, o cheiro de abacaxi se destacou muito (até quem não é especialista em ficar procurando aromas no vinho conseguiu perceber o abacaxi). Na boca, ao engolir o vinho, fica um gosto de coco na boca, me lembrou aqueles coquinhos caramelados que são vendidos na rua (conhecem? No centro de São Paulo tem bastante!)

Não costuma ser um vinho barato, mas aproveitei uma promoção e comprei para experimentar. Comprarei novamente com certeza. Apesar de ser o mesmo estilo de vinho, achei diferente do Finca Los Nobles Luigi Bosca (parecido, mas não é igual).

 

Dicas de Harmonização

Por ser um vinho com corpo mais elevado, não é indicado para pratos leves: saladas, peixes leves, sushis. 

É um bom vinho para acompanhar a refeição principal, de preferência pratos mais encorpados a base de molhos de queijos, manteiga. Minha sugestão: Papardelle ao molho Alfredo com amêndoas.

Outras dicas de harmonização

 

Quanto?

Preço Médio: R$100,00. Paguei R$30,00 no Extra, um achado! Nunca mais encontro um vinho desse por esse preço.

Ah! Me segue lá nos stories @vinhobasico que eu sempre mostro as promoções que eu encontro por aí…

Se você quiser conhecer versões nacionais e com bons preços desse vinho, tem post aqui com algumas sugestões interessantes.

 

Onde?

Comprei no Extra, mas já vi no Pão de Açúcar também.

 

Este produto foi adquirido pela autora do post.

 

Tres Medallas Rosé 2017

Tres Medallas Rosé 2017

Tres Medallas Rosé 2017 é um vinho que faz parte da linha Tres Medallas da Vinícola Santa Rita, Chile.

 

tres medallas rose 2017 vinhobasico

Tres Medallas Rose 2017

O que eu achei do vinho?

O Tres Medallas Rosé 2017 é um vinho leve e jovem, ótimo para beber naquele momento descontraído.

Fiquei bastante surpresa com a qualidade e com o sabor, tanto nos aromas quanto na boca.

Não encontrei nenhuma informação sobre a(s) uva(s) que compõem o vinho, mas arriscaria que é um corte de Syrah + Cabernet Sauvignon e/ou Merlot, por causa da coloração que fica entre o salmão (Syrah) e o rosado (Cabernet e Merlot). Quem souber esse informação me conta aqui nos comentários.

O preço é espetacular! Umas das melhores relações preço x qualidade de um vinho de supermercado. Vale os R$30,00, mas sempre encontro promoções dele. Se achar por menos de R$ 20,00 recomendo comprar um monte, fazer estoque. Compraria novamente, com certeza…. Aliás, comprarei novamente!

 

Dicas de Harmonização

Canapés, legumes no vapor, saladas, ceviche de salmão.

 

Quanto?

Preço Médio: R$29,90.

Sempre encontro na promoção por menos de R$20,00 e paguei cerca de R$13,00 em uma superpromoção no Extra.

 

Onde?

Extra e Pão de Açúcar

 

Este produto foi adquirido pela autora do post.

 

Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon 2017

Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon 2017

 

O vinho Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon 2017 faz parte da linha Classic Varietal da vinícola de mesmo nome, Luis Felipe Edwards (LFE).

 

Luis Felipe Edwards cabernet 2017 vinhobasico

Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon 2017 infoO que eu achei do vinho?

O Luis Felipe Edwards foi um dos primeiros vinhos que bebi, gostava muito do Tannat. Já fazia tempo que não tomava ele e não sabia se ainda ia gostar. Nossos gostos vão mudando com o tempo, por isso resolvi tomar de novo pra ver como ele se comportaria com meu gosto atual. 

Esperava um tiquinho mais dele. Fiquei um pouco decepcionada porque achei ele sem corpo, fraco de aromas, na boca também não era nada demais, bem diferente da minha percepção de anos atrás. De qualquer forma, não é um vinho ruim, daqueles que você larga de lado e abre outra garrafa. Estava bebendo com as amigas e foi a garrafa inteira!

Sobre a relação custo x benefício dele, acho um preço justo. Ele entrega o que custa, vale o preço, mas sabendo que existem vinhos com uma relação custo x benefício melhor, escolheria outros.

Não sei se compraria o Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon 2017 de novo, talvez em outra oportunidade darei outra chance pra ele, quem sabe outra safra/uva, mas não posso generalizar todos os vinhos da LFE só por esse Cabernet Sauvignon 2017. O rosé da mesma linha é uma delícia (vou falar dele em breve) e vou esperar outra promoção para experimentar o Tannat novamente, o que ganhou meu coração no passado. Falando em LFE, também tenho um Shiraz Gran Reserva esperando seu momento. Opções não vão faltar!

 

 

Dicas de Harmonização

Fui de Pizza!

 

Quanto?

Preço médio: R$34,50. Comprei em uma promoção do Extra e paguei R$18,00

Onde?

Comprei no Extra, mas já vi no Pão de Açúcar também.

O marcador de taça comprei na Etna.

 

E você? O que acha dos vinhos Luis Felipe Edwards? Me conta aqui nos comentários!!!

 

Este produto foi adquirido pela autora do post.