Vinho, Gastronomia e Viagens

Meninas do Vinhedo 2018 Petit Verdot

Meninas do Vinhedo 2018 Petit Verdot 

O vinho Meninas do Vinhedo 2018 Petit Verdot é um rótulo da Vinícola Cárdenas. É feito 100% com a uva Petit Verdot, que atingiu o auge de sua maturação devido à influência do fenômeno La Niña de 2018. O nome “Meninas do Vinhedo” é uma homenagem ao fenômeno e também ao nascimento das duas primeiras netas do patriarca da família.

Meninas do Vinhedo 2018 Petit Verdot foto vinhobasico Meninas do Vinhedo 2018 Petit Verdot

O que eu achei do vinho?

Conheci o vinho durante a Provino, uma feira de vinhos exclusiva para profissionais do setor.

O Meninas do Vinhedo foi um dos melhores vinhos nacionais que tomei em 2019. Não apenas o Petit Verdot, como os outros rótulos da linha. Vale o investimento, tanto pela qualidade do vinho, mas principalmente pela oportunidade de conhecer um Petit Verdot varietal brasileiro produzido em uma região vinícola pouco conhecida. São apenas 1360 garrafas.

 

Dicas de Harmonização

É um vinho encorpado, com taninos, álcool e acidez bem presentes. Eu apostaria em uma carne firme e com gordura, como um entrecôte ou uma costela. Cordeiro também pode ser uma excelente escolha.

 

Quanto?

R$199,00

Onde?

Site da Vinícola Cárdenas

 

 

Marselan Weber Microvinificação 2017

Marselan Weber Microvinificação 2017

Marselan Weber microvinificação é um vinho produzido em pequena escala, pela vinícola Weber, localizada em Crissiumal, RS.

Conheci a Vinícola Weber pelo Facebook e achei muito interessante o fato de ser uma região que não é famosa pela produção de vinhos. A linha microvinificação é um projeto da vinícola para testar a adaptação das uvas ao terroir de Crissiumal, cerca de 100 garrafas por lote. O Marselan se adaptou bem e foi para a linha oficial, a Instantes. Experimentei também o Malbec e o Touriga Nacional.

Marselan Weber Microvinificacao vinhobasico Marselan Weber 2017

O que eu achei do vinho?

O vinho é uma delícia, bem equilibrado e aromático. Eu costumo gostar muito de Marselan e esse não foi diferente! É um vinho de corpo médio, bem fácil de beber. Eu acompanhei ele com uma pizza, tomei com as amigas e elas gostaram.

Já falei de outro rótulo da vinícola Weber, o Órion Espumantes Brut Rosé Constelações. Esse espumante e o Marselan foram os meus preferidos até agora.

Dicas de Harmonização

Torta de Frango com Catupiry

Fraldinha assada na mostarda

Fettuccini ao molho de tomate seco

Massas em geral: Bolonhesa, Funghi, 4 Queijos.

 

Quanto?

Paguei R$45,00 (preço de 2018)

Onde?

Comprei direto da vinícola e eles entregaram aqui em São Paulo. Entrei em contato pelo Facebook.

Este produto foi adquirido pela autora do post.

Salton Virtude Chardonnay 2014

Salton Virtude Chardonnay 2014

O Vinho Salton Virtude é feito com a uva chardonnay com passagem em barricas de carvalho francês e americano. É um oaked chardonnay com uvas da região da Campanha Gaúcha colhidas manualmente.

salton virtude chardonnay 1 vinhobasicosalton virtude chardonnay 2 vinhobasico

O vinho tinto da foto é o Doppio Lote 1 Quinta Don Bonifácio

Salton Virtude Chardonnay 2014 (1)

O que eu achei do vinho?

Conheci esse vinho em 2015 quando visitei a vinícola pela primeira vez. Comprei algumas garrafas, entre elas um Salton Virtude Chardonnay. Quando bebi fiquei encantada com o vinho, é um branco mais encorpado comparado a outros brancos. Cheguei a mostrar ele no Instagram. Desde então, sempre fico de olho para comprar esse vinho.

Dessa vez experimentei o vinho prestando bastante atenção.  Os aromas de frutas amarelas mais maduras (principalmente o abacaxi) e as notas do carvalho (baunilha, chocolate branco) podem ser bem reconhecidas até pra quem não tem muita experiência com aromas do vinho. A cor é típica de um chardonnay amadeirado: amarelo palha mais escuro, mas não chega a ser dourado.

Amo esse vinho e recomendo a todos, sempre fico de olho nas promoções porque não é um vinho barato para o dia a dia, mas é um vinho que vale a pena pela experiência de provar um vinho branco nacional com alto nível de qualidade. Já comprei, indiquei, comprei de novo e comprarei novamente com certeza.

 

Dicas de Harmonização

Pratos mais encorpados a base de manteigas, queijos, creme de leite. Tem mais dicas aqui.

Minha sugestão: Crepe de cogumelos na manteiga ou sobrecoxa assada.

 

Quanto?

O preço médio desse vinho é de R$70 a R$100,00. Paguei R$42 em uma promoção do Pão de Açúcar.

Onde?

Comprei no Pão de Açúcar.

 

Pra quem quiser conhecer outros vinhos nacionais no estilo do Salton Virtude Chardonnay, tem um post com várias sugestões aqui com diferentes preços.

 

Este produto foi adquirido pela autora do post.