Vinho, Gastronomia e Viagens

Portas da Herdade Branco 2013

Portas da Herdade Branco é um vinho de corte produzido na região do Alentejo pela Herdade da Farizoa.

Este vinho apareceu em uma promoção na Wine por R$14,45 e resolvi pagar pra ver, afinal com os preços dos vinhos subindo a cada dia, achar um com preço amigo é sempre bom.

Portas da Herdade Branco vinhobasico

Informações

Info Portas da Herdade vinhobasico

Análise Sensorial

analise Portas da Herdade vinhobasico

Avaliação Final

O vinho é fresco, jovem e com boa acidez. Não é muito aromático, mas não faz feio. É um vinho bem honesto e que dá pra beber sozinho ou com uma refeição leve, eu acompanhei com um wrap de presunto e queijo. Pelo preço que paguei (R$14,45) valeu a pena, só me arrependi de ter comprado poucas garrafas.

 

Quanto? R$33,00 (paguei 14,45 na promoção)

Onde? Wine

4-branco

 

 

 

Espumante Cava Toro Loco

Hoje vou falar sobre o Toro Loco Cava Brut. Cava é um espumante espanhol feito pelo método tradicional (Champenoise, mesmo método do Champagne, com a segunda fermentação na garrafa). Geralmente é produzido na região de Penedès, na Catalunha, e a maioria é feito com o corte das uvas Macabeo (que fornece a acidez), Parellada (dá um toque frutado) e Xarel-lo (que confere o álcool).

Toro Loco é uma marca da BVC Bodegas que ganhou destaque no mercado de vinhos quando teve seu vinho tinto Tempranillo 2011 premiado em um concurso as cegas no Reino Unido. Na ocasião, ficou com a medalha de prata e custava apenas £3.59 (link da notícia).

Fotos Cava Toro Loco Brut vinhobasico

Informações

Info Cava Toro Loco Vinho Basico

Análise Sensorial

Analise Cava Toro Loco Vinho Basico

Avaliação Final

O que me atraiu nesse vinho foi o preço (R$27,20). Temos ótimos espumantes nacionais nessa faixa de preço, mas esse espanhol não deixou a desejar. Os aromas não são muito intensos, mas também não encontrei defeitos. Foi possível encontrar um leve aroma de maçã, típico de Cava, e os aromas de pão/levedura, proveniente da fermentação.

Os aspectos visuais também me chamaram a atenção. Primeiro coloquei o espumante em uma taça de vidro e depois coloquei em uma de cristal. Na de vidro a perlage era bem maior, parecia um refrigerante ou um frisante. Já na de cristal eram perlages pequenas, não eram tão delicadas quanto às de um champagne, mas já tinha um aspecto bem melhor. A taça fez diferença, sobretudo no visual. Na foto abaixo dá pra ver melhor:

Perlage Toro Loco vinhobasico

No geral gostei do vinho, com certeza compraria novamente.

Quanto? R$27,20

Onde? Site da Wine (pelo que vi está em falta no site, mas a previsão é de retornar ao estoque no final deste mês-Out/15).

 

Nota Final

4-espumante vinhobasico

 

 

 

Esse foi o primeiro post da nova categoria do blog. No “Meu Vinho Básico” pretendo colocar as minhas impressões sobre um vinho que provei. Não é minha intenção dar um julgamento de especialista, pra isso já temos muitos especialistas famosos pelo mundo do vinho que dão a sua nota. Vinho é uma questão, principalmente, de gosto, onde “bom” e “ruim” é bastante relativo. Um vinho “ótimo” para mim pode não ser ótimo para todos (e não será!). Espero que gostem e vou aguardar a opinião de vocês aqui nos comentários ou nas redes sociais! Até mais!!