Vinho, Gastronomia e Viagens

Marselan Weber Microvinificação 2017

Marselan Weber Microvinificação 2017

Marselan Weber microvinificação é um vinho produzido em pequena escala, pela vinícola Weber, localizada em Crissiumal, RS.

Conheci a Vinícola Weber pelo Facebook e achei muito interessante o fato de ser uma região que não é famosa pela produção de vinhos. A linha microvinificação é um projeto da vinícola para testar a adaptação das uvas ao terroir de Crissiumal, cerca de 100 garrafas por lote. O Marselan se adaptou bem e foi para a linha oficial, a Instantes. Experimentei também o Malbec e o Touriga Nacional.

Marselan Weber Microvinificacao vinhobasico Marselan Weber 2017

O que eu achei do vinho?

O vinho é uma delícia, bem equilibrado e aromático. Eu costumo gostar muito de Marselan e esse não foi diferente! É um vinho de corpo médio, bem fácil de beber. Eu acompanhei ele com uma pizza, tomei com as amigas e elas gostaram.

Já falei de outro rótulo da vinícola Weber, o Órion Espumantes Brut Rosé Constelações. Esse espumante e o Marselan foram os meus preferidos até agora.

Dicas de Harmonização

Torta de Frango com Catupiry

Fraldinha assada na mostarda

Fettuccini ao molho de tomate seco

Massas em geral: Bolonhesa, Funghi, 4 Queijos.

 

Quanto?

Paguei R$45,00 (preço de 2018)

Onde?

Comprei direto da vinícola e eles entregaram aqui em São Paulo. Entrei em contato pelo Facebook.

Este produto foi adquirido pela autora do post.

Texto SEO: Resenha do vinho “Nome do Vinho”, safra uva, “Região”, País.

Trapiche Malbec Vineyards – 2017

Trapiche Malbec Vineyards 2017

Trapiche Malbec é um vinho da linha Trapiche Vineyards, elaborado pela Bodega Trapiche, em Mendoza, na Argentina. Além do varietal Malbec, há rótulos com outras uvas, mas os mais encontrados no Brasil são Malbec, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir.

Trapiche Malbec

 

Trapiche Malbec 2017 info

 

O que eu achei do vinho?

A primeira vez que tomei o Trapiche Malbec foi em 2014, confesso que na época não curti muito. Em 2018 encontrei ele numa promoção e resolvi dar outra chance.

A primeira coisa que me chamou a atenção quando bebi o vinho foi o açúcar. Muita gente cai nessa “linda” contradição: “Eu não tomo vinho meio-seco… Eu adoro o Trapiche”. Sim, Brasil! Trapiche é MEIO-SECO. Mas calma! Não precisa correr, tá? Não é um vinho doce, acredito que esteja no limite da quantidade de açúcar entre o seco e o meio-seco. Infelizmente não consegui encontrar essa informação no site do produtor para poder confirmar minhas suspeitas.

 

No geral, gostei bastante do vinho. Valeu a pena dar uma segunda chance a ele. Aliás, comprarei os outros varietais e queria que tivesse todos os vinhos da linha aqui no Brasil. Coloquei na minha lista o Trapiche do rótulo prateado, a versão Roble/Oak com estágio em barricas de carvalho.

*Aliás, eu acredito que esse vinho tenha estágio em barricas de carvalho, mesmo que seja por pouco tempo e que a barrica não seja de primeiro uso. No site do produtor não fala nada, nem que sim, nem que não, mas o aroma de baunilha me faz pensar que SIM.

 

É aquele vinho que eu classificaria como o “Fácil de Beber“. Dá uma olhada no post que eu fiz explicando o MEU conceito de vinho fácil.

 

Dicas de Harmonização

Na minha opinião vai com “quase tudo”. Vinho perfeito para levar em um jantar informal, quando você não souber o que será servido. Evites pratos muito leves e frutos do mar, afinal estamos falando de um Malbec, tinto com um corpo médio/alto.

Minhas sugestões: pizzas, massas com molhos mais encorpados (bolonhesa, 4 queijos, funghi, etc), carnes mais suculentas, com molho, assadas.

Queijos tipo Grana, Parmesão, Gouda, Gruyere. Arriscaria um gorgonzola. Mesmo sendo tinto, os taninos são bem comportados e acredito que o açúcar do vinho vai casar bem com o salgado do queijo.

Quanto?

Preço Médio: R$ 50,00, mas sempre encontro com desconto do 

Onde?

Costumo comprar no Pão de Açúcar e no Extra.

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Salton Virtude Chardonnay 2014

Salton Virtude Chardonnay 2014

O Vinho Salton Virtude é feito com a uva chardonnay com passagem em barricas de carvalho francês e americano. É um oaked chardonnay com uvas da região da Campanha Gaúcha colhidas manualmente.

salton virtude chardonnay 1 vinhobasicosalton virtude chardonnay 2 vinhobasico

O vinho tinto da foto é o Doppio Lote 1 Quinta Don Bonifácio

Salton Virtude Chardonnay 2014 (1)

O que eu achei do vinho?

Conheci esse vinho em 2015 quando visitei a vinícola pela primeira vez. Comprei algumas garrafas, entre elas um Salton Virtude Chardonnay. Quando bebi fiquei encantada com o vinho, é um branco mais encorpado comparado a outros brancos. Cheguei a mostrar ele no Instagram. Desde então, sempre fico de olho para comprar esse vinho.

Dessa vez experimentei o vinho prestando bastante atenção.  Os aromas de frutas amarelas mais maduras (principalmente o abacaxi) e as notas do carvalho (baunilha, chocolate branco) podem ser bem reconhecidas até pra quem não tem muita experiência com aromas do vinho. A cor é típica de um chardonnay amadeirado: amarelo palha mais escuro, mas não chega a ser dourado.

Amo esse vinho e recomendo a todos, sempre fico de olho nas promoções porque não é um vinho barato para o dia a dia, mas é um vinho que vale a pena pela experiência de provar um vinho branco nacional com alto nível de qualidade. Já comprei, indiquei, comprei de novo e comprarei novamente com certeza.

 

Dicas de Harmonização

Pratos mais encorpados a base de manteigas, queijos, creme de leite. Tem mais dicas aqui.

Minha sugestão: Crepe de cogumelos na manteiga ou sobrecoxa assada.

 

Quanto?

O preço médio desse vinho é de R$70 a R$100,00. Paguei R$42 em uma promoção do Pão de Açúcar.

Onde?

Comprei no Pão de Açúcar.

 

Pra quem quiser conhecer outros vinhos nacionais no estilo do Salton Virtude Chardonnay, tem um post com várias sugestões aqui com diferentes preços.

 

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