Recentemente tomei o vinho Meninas do Vinhedo 2018 da Vinícola Cárdenas, feito 100% com a Petit Verdot, por isso resolvi falar um pouco dessa uva e algumas curiosidades.   Petit Verdot – A Uva   Lê-se: Petí Verdô . Petit Verdot é uma uva de origem francesa. Durante o ciclo da videira, a etapa da brotação é precoce, mas seu amadurecimento é tardio, em relação às outras uvas. Amadurece depois.. Read More