Órion Espumante Brut Rosé Constelações – Weber

Recentemente conheci a Vinícola Weber, localizada em Crissiumal, noroeste do Rio Grande do Sul. A região noroeste não tem tradição no cultivo de uvas para produção de vinhos e a Weber está testando variedades de uvas diferentes para estudar a região. As pequenas plantações são chamadas de microlotes e produzem pouquíssimas garrafas para teste, cerca de 100. Quando o vinho atinge a qualidade pretendida, entra para o grupo de rótulos comerciais.

Hoje vou falar de um vinho já consolidado e que faz parte da escala comercial, o Órion Espumante Brut Rosé Constelações. Os espumantes da Vinícola Weber são da linha Constelações e cada um tem um nome de uma constelação diferente:

  • Cruzeiro do Sul: Espumante Brut Branco
  • Órion: Espumante Brut Rosé
  • Coroa Austral: Espumante Demi-Sec Rosé
  • Fênix: Espumante Demi-Sec Branco

Orion Espumante Weber vinhobasico

Órion Weber - Espumante Rosé

O que eu achei do vinho?

Vamos por partes porque tem muita coisa interessante nele:

Rótulo

O rótulo é lindo! Adoro astronomia, quando eu era pequena, passava horas e madrugadas vendo estrelas. O rótulo foi desenhado pelo artista plástico Odilon Beilner e mostra parte do vinhedo com vista para a constelação de Órion. Só não sei em qual época do ano (pelas uvas, parece ser no verão).

Cor

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Que-cor-é-essa? Nunca tinha visto um espumante rosé nesse tom, é quase um tinto. Na imagem acima, usei o termo “clarete” para descrever a cor. Clarete é o termo utilizado para descrever a cor de um vinho rosé mais escuro.

 

Além desses dois aspectos que me chamaram a atenção, achei o vinho muito gostoso. O aroma de ameixa pra mim é muito presente, sem dizer que Rosé de Malbec está entre os meus rosés preferidos.

A forma de comprar também foi fácil: entrei em contato pelo Facebook com a vinícola, fiz o pedido por e-mail e recebi em casa em poucos dias. O frete para São Paulo foi R$35,00.

 

Dicas de harmonização

Sugestões: Queijos Gruyère, Estepe. Atum selado/grelhado, steak tartare

 

Quanto?

R$42,00

 

Onde?

Pelo Facebook da Vinícola Weber. Entre em contato com a vinícola para saber os valores atuais e o frete para a sua região.