5ª Cabernet Sauvignon 2016 – Quinta Don Bonifácio

O vinho 5ª Cabernet Sauvignon 2016 faz parte da linha de entrada da vinícola Quinta Don Bonifácio, de Caxias do Sul/RS. Além do cabernet sauvignon, também tem os tintos varietais de Merlot e Tannat e o branco Corte Blanc de Viognier e Chardonnay.

cabernet sauvignon quinta don bonifacio vinhobasico

 

Informações do Vinho – 5ª Cabernet Sauvignon 2016 

Informações_5 cabernet sauvigon quinta don bonifacio vinhobasico

Análise Sensorial – 5ª Cabernet Sauvignon 2016 

análise 5a 2016_5 cabernet sauvigon quinta don bonifacio vinhobasico

 

O que eu achei do vinho

Os vinhos da linha 5ª, da Quinta Don Bonifácio, são meus vinhos escolhidos para dar de presente quando alguém fala “nunca tomei vinho nacional bom, muito menos vinho barato”. Já me disseram que, depois de beber esse vinho, mudaram o conceito de vinho nacional.

Achei ele equilibrado, tudo no lugar: álcool, tanino e acidez. Recomendo ele (e os outros rótulos da linha) de olhos fechados.

Já falei de outros rótulos da Quinta Don Bonifácio: http://www.vinhobasico.com/tag/quinta-don-bonifacio/ e sempre mostro no meu Instagram @vinhobasico

 

Dicas de Harmonização

É um vinho que dá pra tomar sozinho, mas experimentei com um entrecot e ficou melhor ainda, trouxe destaque para o vinho. Minha sugestão para esse vinho são carnes grelhadas (Entrecot, Contra-Filé, Filé Mignon), só no azeite, sal e pimenta preta.

 

Quanto?

Preço médio: R$ 35,00

Onde?

Sempre compro direto na vinícola, pelo whatsapp. Eles mandam para todo o Brasil.

Link para mandar mensagens: bit.ly/whatsapp-quintadonbonifacio

 

Este produto foi adquirido pela autora do post.