Sou a favor do consumo consciente do vinho, mas é difícil abrir uma garrafa e não tomar tudo.
Depois de aberta a garrafa, já inicia o processo de oxidação do vinho e a partir daí é só decadência. Uma solução para fazer o vinho durar mais é a Bag in Box.
A Bag in Box
A embalagem Bag in Box é um saco (bag) dentro de uma caixa (box). Possui uma torneirinha que fica fora da caixa e quando o vinho sai não entra ar, evitando que o vinho oxide e fazendo durar mais tempo.
Quanto tempo dura uma Bag in Box depois de aberta?
A sugestão de consumo é de 30 dias, mas pode durar até 3 meses. Dura mais porque ela não fica “aberta”. Quando o vinho sai pela torneira o ar não entra.
Quantos litros vem em uma Bag in Box?
No mercado, há embalagens de 3 e 5 litros. A embalagem de 3 litros equivale a 4 garrafas de 750ml.
O vinho da Bag in Box é bom?
É mais comum encontrar vinhos simples nesse tipo de embalagem, mas algumas vinícolas já apostam em bons vinhos finos. Engana-se quem pensa que a Bag in Box é o novo garrafão.
A Bag in Box é pra você?
A Bag in Box, pode ser uma boa opção se você:
- Gosta daquela “tacinha” a noite pra relaxar, mas não quer acabar com uma garrafa em plena quarta-feira
- Não quer beber todos os dias (bebe só quando tem vontade)
- É a única pessoa em casa que bebe vinho
- Mora sozinho(a)
- Não se importa em beber o mesmo vinho por dias
- Não está muito preocupado com o glamour da cerimônia de abrir uma garrafa com rolha
- Gosta de cozinhar, fazer receitas com vinhos, mas tem dó de abrir uma garrafa só pra isso
Mas e aí? Vale a pena?
Minha opinião pessoal: VALE!! Gosto de comprar a de 3 litros e deixo na geladeira. Se eu quiser abrir uma garrafa diferente, sei que meu vinho vai ficar lá na bag e não vai estragar. Além disso, o preço ajuda muito: uma box de 3 litros eu paguei cerca de R$70 (uma média de R$17,50 por garrafa) na loja física Tumelero Bebidas, em Caxias do Sul.
Aqui no Brasil é possível encontrar alguns rótulos. Já comprei várias vezes a box da Miolo, mas recentemente descobri o Cabernet Sauvignon da Don Guerino e é o melhor que já provei, até o momento.
O que vocês acham desse tipo de embalagem? Costumam comprar? Me contem aqui nos comentários.
5 Comments
ANDRE LUIS MENDES DA SILVEIRA
Estou provando pela primeira vez. Achei bastante interessante, principalmente porque as vezes quero apenas uma taça.
Vinho Básico
É uma ótima opção para ter vinho em casa sempre. Outra opção é a bomba de vácuo, já usou?
Regina
Conheci na vinícola Valmarino (RS) e aprovei. Como só eu tomo vinho em casa, ter a bag in box na geladeira, me permite desfrutar minha taça de vinho sempre.
Vinho Básico
Bag in box é vida!!!
Bomba de vácuo para vinhos: Vale a pena? - Vinho Básico
[…] Pra quem gosta de beber uma tacinha por dia, as bag in box podem ser ótimas aliadas. O vinho pode durar meses. TEM POST COMPLETO sobre Bag in Box AQUI […]