Hoje vou falar sobre uma uva que tem produzido bons exemplos de vinhos nacionais, mas que não é tão famosa: a Teroldego.

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Foto: Flickr Elisabetta Foradori

 

Origem e História da Teroldego

Teroldego (lê-se “terôldego”) é uma uva tinta da região do extremo norte de Trentino, nordeste da Itália. A primeira vez que o vinho utilizando essa uva foi mencionado (que se tem registro) foi em 1840 em Cognola na Itália, em um contrato que dizia haver uma quantidade de “bons vinhos teroldego”.

É provável que o berço da Teroldego seja a planície Rotaliano e que tenha tomado o nome de um lugar chamado Alle Teroldege, onde vinhas foram mencionadas antes do século XV. Outra hipótese é pelo sinônimo Tiroldigo, o nome que deriva de Tiroler Gold, ouro do Tirol, este nome era, aparentemente, usado em Viena para designar vinhos de Trentino. Alguns autores sugerem que a uva foi introduzida a partir da planície vizinha de Verona, onde uma variedade chamada Terodol’i foi mencionada no passado.

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Foto: Pinterest Vinotube

Estudos feitos baseados no DNA, revelou que a Teroldego é uma “irmã” da Dureza (uva extinta “mãe” da Syrah), portanto, um “tio/tia” da Syrah.

Outros nomes: Teroldega, Teroldigo, Tiraldega, Tiroldigo e Merlina (em Valtellina-Itália)

 

Características

Teroldego é uma uva roxa de cor escura e cascas firmes. Produz vinhos com uma acidez e um amargor característicos e tem potencial para produzir desde vinhos de corpo mais leve até os mais encorpados.

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Foto 1: Flickr Elisabetta Foradori Foto 2: Vinotube

Cor: Rubi intenso

Aromas: Frutas vermelhas, frutas negras, ameixa, cereja, especiarias.

 

Regiões Produtoras

Trentino continua sendo a “casa” da Teroldego. Elisabetta Foradori é a principal produtora dos vinhos Teroldego Rotaliano (D.O.C).

Outros países que produzem vinhos com esta uva são: Estados Unidos, Austrália e Brasil.

 

Teroldego no Brasil

A uva teve uma boa adaptação aqui no Brasil. Algumas vinícolas nacionais já produzem bons vinhos tintos e rosés utilizando-a em varietais ou cortes: Vinhetica, Salton, Lídio Carraro, Don Guerino e Angheben.

 

Onde encontrar

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Vinhetica Rosé Wine For

Salton Intenso Salton (tem post sobre esse vinho aqui)

Lídio Carraro Singular: Wine

Don Guerino Gran Reserva: Boccati

Angheben Um Brinde Vinhos

Elisabetta Foradori World Wine

 

 

E vocês? Já conheciam esta uva? Gostam? Conhecem outros produtores nacionais? 

Se quiserem saber mais sobre esta e outras uvas, é só escrever aqui nos comentários!!

Até a próxima!

 

Obs: Gostaria de agradecer ao Vinotube pela gentileza de me permitir usar suas fotos no post.